新开放世界RPG游戏《战国王朝》8月10日抢先体验
新款开放世界RPG游戏《战国王朝》于8月10日开启了抢先体验,该游戏支持
主料
(资料图片仅供参考)
鲢鱼750克左右,鸡蛋1个,油适量
辅料
醋适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,花椒适量,八角适量,葱适量,姜适量蒜适量,鸡精适量
家常烧鲢鱼的做法步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
把鱼切块,约2公分厚。鸡蛋打散,搅拌均匀。
步骤3
将切好的鱼块放入鸡蛋液中,全部挂上蛋液。
步骤4
锅里倒油,5成热时,将裹了蛋液的鱼放入。
步骤5
煎至两面微黄,剩余的蛋液可以都倒入锅中稍微炒一下,捞出。
步骤6
锅里剩余的油直接放入花椒、八角、葱、姜、蒜、辣椒爆香。
步骤7
倒入煎好的鱼,不要翻动。加入醋炖几分钟,再加酱油、白糖。
步骤8
然后加入水,水刚好没过鱼即可。
步骤9
盖住锅盖小火慢炖。出锅前5分钟加入盐,出锅前放一小勺鸡精,就可以出锅啦!
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